Lucka 15 - Hotell Nordevik
Hotell Nordevik är ett litet boutiquehotell i Skärhamn med rik historia och mycket charm. Hotellet byggdes 1950 av familjen Nordevik och drevs i tre generationer fram till 2011. Efter några år med olika driftformer tog David Ahlborg med familj över hotellet 2020.
Hotell Nordevik - David Ahlborg
I lucka 14 träffar vi Tjörnbon och entreprenören David Ahlborg, hotell- och krogprofilen bakom Hotell Nordevik i Skärhamn. För många Tjörnbor är dock David känd sedan länge då han genom åren drivit flera hotell och krogar på Tjörn.
Sedan David med familj tog över har Hotell Nordevik genomgått en omfattande renovering och är idag ett personligt boutiquehotell med 36 bäddar i olika rumskategorier.
Ett året runt-levande hotell med det lilla extra
Min ambition har hela tiden varit att skapa ett levande hotell som är öppet året runt, med unik atmosfär och närhet till allt centralt i Skärhamn, säger David. Sommartid har vi till exempel en klassisk VW-buss med tillhörande minihusvagn i trädgården för den som vill prova ett lite annorlunda boende. Bara detaljerna i huset i sig gör att många tittar in, även utan att bo här.
Hos oss ryms boende, konferenser, kalas, AW, afternoon tea, allmän frukost och julbord. Allt är fullt modernt, och det som ofta är extra tillval på andra hotell är standard hos oss, i alla rum.
Det jag är allra mest stolt över är hur personligt, mysigt och annorlunda hotellet har blivit. Det finns mycket att upptäcka, men ändå en tydlig linje i allt men det är också en mötesplats för människor. Vi har både bröllop och begravningar på hotellet och vi får möta människor i både glädje och sorg. Efter att vi sålt Bergabo insåg jag hur mycket jag saknade interaktionerna med kunderna - jag hade inte förstått innan hur viktigt det var för mig att att dagligen få möta människor i mitt jobb.
Juletid på Hotell Nordevik
December är en väldigt speciell tid för oss. Julkänslan genomsyrar hela hotellet och julbordet serveras i vårt kök, bara en sådan sak. Personligen är Brantevikssillen en av många favoriter på julbordet.
Personligen är jag en person som verkligen gillar när det är mycket av allt julpynt - det är då min julkänsla infinner sig, men givetvis med en röd tråd. Om man besöker hotellet tror jag man nästan kan räkna ut det!
För att återhämta mig och få energi så besöker jag gärna Tjörnehuvud och blickar ut på den vidsträckta horisontlinjen!