Medelvind NW 4,9 m/s
Mat inom äldreomsorgen
Tubberödshus äldreboende som drivs genom intraprenad tillagar maten på boendet.
Mat till äldreboende
Till lunch finns det två maträtter att välja på och varje dag serveras dessert. Maten som serveras är tillagad från grunden, även köttbullarna är rullade för hand. Råvarorna är svenska och som extra smakförstärkare används smör och grädde. Till middag/kvällsmat finns det en maträtt.
Menyn för lunch och middag/kvällsmat uppfyller gällande rekommendationer för näring. Individanpassade maträtter finns för dem som har särskilda behov. Menyn är anpassad utifrån säsong, högtider och helger. Framför allt är det svensk husmanskost som efterfrågas men även maträtter från andra matkulturer förekommer.
Mat till äldre som bor hemma
Till hemmaboende med biståndsbeslut finns matlådor som kallas Tjörnlådan. Maten tillagas av svenska råvaror, ibland med närproducerade råvaror och då framför allt potatis. Det finns tio maträtter att välja mellan. Även Tjörnlådan anpassas efter kundens önskemål vad gäller konsistens och innehåll, maten levereras kyld och mottagaren värmer maten när man önskar äta.
Kostnad
Lunchservering för pensionärer i matsalarna på Kvarnbacken,Tubberödshus och Lilldal
- endast lunchrätt kostar 48 kronor per portion
- efterrätt kostar 10 kronor per portion.
Kundnöjdhet
För uppföljning och ständig förbättring kommer TMAB att årligen genomföra kundenkäter om maten de levererar. Ambition är att enkäten ska vara ett stöd för att hitta konkreta förbättringsåtgärder.
Målgruppen för enkäten är
- personal inom äldreomsorgen
- kunder som beställer Tjörnlådan
- boende på äldreboenden
Första enkäten skall besvaras under perioden 17 maj-5 juni 2010. Svaren från enkäten kommer att publiceras på hemsidan.
Lunchservering för pensionärer
Du som är pensionär är välkommen att äta lunch i matsalarna på Kvarnbacken i Rönnäng, Tubberödshus i Skärhamn och Lilldalshemmet i Kållekärr.
Vi rekommenderar att du bokar plats innan du går dit.
Kvarnbacken, Rönnäng
Bokning av plats, 0304- 60 17 04
Lunch serveras kl 12.00-13.30
Tubberödshus, Skärhamn
Bokning av plats, 0304-60 12 29
Lunch serveras kl 12.00-14.00
Lilldalshemmet, Kållekärr
Bokning av plats, 0304-60 16 64
Lunch serveras kl 11.30-13.00
Skriv ut
Kontaktuppgifter
471 94 Kållekärr
tel: 0304-60 13 07
fax: 0304-60 10 95
bistandsenheten@tjorn.se
Tjörns Måltids AB
0304-60 11 18
solbritt.tornqvist@tjorn.se
tjorns.kundcenter@tjorn.se - kommun@tjorn.se - webmaster@tjorn.se