Människors hälsa är alltså viktigare än att det säljs obegränsade mängder alkohol. För att minska risken för skador och våldshandlingar måste alkoholservering ske med ansvar och omdöme, och bestämmelser för detta finns i Alkohollagen.
3 kap 4 § Alkohollagen
"Försäljning av drycker som omfattas av denna lag skall skötas på ett sådant sätt att skador i möjligaste mån förhindras. Den som tar befattning med försäljning av alkoholdrycker skall se till att ordning och nykterhet råder på försäljningsstället."
Ytterst har tillståndshavaren det övergripande ansvaret för hur vad personalen hanterar dessa frågor och hur verksamheten på restaurangen sköts. Den som ska servera spritdrycker, vin och starköl mot betalning ska ha ett serveringstillstånd, som ansöks om i den kommun som restaurangen/krogen ligger.
Samarbete med Tillståndsenheten i Göteborg
Handläggning och tillsyn av alkoholärenden administreras i ett samarbete av Tillståndsenheten inom Social resursförvaltning i Göteborgs stad. Samarbetet innebär att all kontakt i frågor om ansökningar av serveringstillstånd tas direkt med Tillståndsenheten i Göteborg.
Ärenden som berörs
Tillståndsenheten utreder och lämnar förslag till beslut som de därefter överlämnar till socialnämnden på Tjörn. Det är socialnämnden som fattar besluten som avser alkohol- och tobaksärenden på Tjörn.
Riktlinjer och avgifter för ansökningar och tillsyn kommer att följa Tillståndsenhetens.
Besöksadress
Ullevi Skånegatan
Ingång via Ullevi Lounge