Tjörns kommuns logotype
Land 6,6 °C Hav 12,4 °C
Medelvind ENE 3,6 m/s

Ingela Brännehed på Tubberödshus är Årets Seniorkock!

Störst text
Stor text
Normalstorlek
Ingela Brännehed

Förra året vann Tubberödshus äldreboende i Skärhamn utmärkelsen Årets Seniormåltid. I år var det dags igen – Ingela Brännehed utsågs till Årets Seniorkock.

”För att du visar dina matgäster sann respekt och tar dig tid att lyssna till deras berättelser. Men också för att du tar till vara dessa erfarenheter, för att sedan omsätta dem i gudomliga maträtter som väcker minnen och känslor till liv.”

Så löd motiveringen när Ingela Brännehed, kock på Tubberödshus och Lilldals äldreboenden, fick ta emot det prestigefyllda priset Årets Seniorkock 2017 vid White Guide Senior–galan den 19 september.

Årets gala ägde rum i Eriksbergshallen i Göteborg. Under arbetet med att ta fram de bästa offentliga måltidsupplevelserna i Sverige i dag har drygt 200 äldreboenden, förskolor och skolor testats.

Tubberödshus äldreboende och Ingela Brännehed var nominerade i två kategorier i år, Årets seniormåltid och Årets seniorkock. Det var tio nominerade i varje kategori så konkurrensen var tuff.

Vid galan delades också utmärkelser ut till Årets boendechef, Årets stjärna, Årets skolrestaurang, Årets klimatkök, Årets skolkock, Årets hållbara offentliga restaurang, Årets gastronomiska rektor, Årets måltidschef, Årets hållbara skolmatskommun, Årets förskolekök och Årets förskolekock.

White Guide är ett guidesystem som testar Sveriges bästa restauranger, Sveriges bästa caféer och Sveriges bästa offentliga måltidsupplevelser. Inom varje kategori ges det ut en bok varje år i samband med respektive gala.

Sidan senast uppdaterad: 2017-09-27 08.30
Till Facebook
Till Twitter

Tjörn — Möjligheternas ö hela året och för hela livet

TJÖRNS KOMMUN, Kroksdalsvägen 1, 471 80 Skärhamn, Växel 0304-60 10 00, Tjörns kundcenter 0304-60 10 10, fax 0304-60 10 19
tjorns.kundcenter@tjorn.se - kommun@tjorn.se - webmaster@tjorn.se